Jeder wird mit LUMARA zum Hobbybäcker
Es ist kein Stürzen der Torten oder Einfetten nötig.
Warum backen mit LUMARA?
Bis zu 15% Backzeitverkürzung durch das besondere Backsystem
Kein Einfetten der Backformen
Kein Stürzen der Kuchen, sondern leichtes Auslösen
Formerhalt durch hochwertigen Federband Edelstahl
Über 100 Backformen für jeden Anlass
Mit unseren Backformen besteht die Möglichkeit den Kuchen zu backen, zu garnieren und fertigzustellen
Backringe und Backschnitten in größenverstellbaren Variationen
Backformen sind Spülmaschinen geeignet
Einmalige Anschaffungskosten, bei sorgfältiger Pflege und empfohlener Anwendung, der Backformen.
Familieneigene Produktion der Edelstahlformen in Deutschland
LUMARA exklusive und kombinierbare Produkte aus dem Bereich Back- und Haushaltswaren.
Kundennähe durch Back-Veranstaltungen und über Social Media (u.a. Youtube, Facebook)
Individuelle Beratung und Betreuung von LUMARA Fachberater*innen
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns über deine Kontaktaufnahme.
Wir informieren dich sehr gerne persönlich über den Erwerb der LUMARA Produkte.
Unsere Produktkategorien
Backsystem
Lerne das Backen mit bodenlosen Formen, ohne den Einsatz einer Springform, mit Backfuß, Backgitter und Backfolie kennen.
Backformen
Wähle aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Backformen eine passende Form, für deinen Anlass (u.a. Hochzeit, Geburtstage), deinen Haushalt (klein bis groß) und in deinem bevorzugten Stil (eckig, rund, motiv).
Servieren und transportieren
Finde für unterschiedliche Kuchen, Torten, Klein- oder Brotgebäck das passende Produkt zum Servieren und Transportieren.
Zubehör
Erhalte und vergrößere deine Freude am Backen, durch den gezielten Einsatz von kleinen Zubereitungshelfer.
Lebensmittel
Einfache Zubereitung und Geschmacksvielfalt. Unsere Lebensmittel sind ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.
LUMARA
Gastgeber*in werden!
Backkurs vereinbaren und noch
heute Gastgeber*in werden!
Ihr seid auf der Suche nach einem Backkurs im Freundes- und/oder Familienkreis oder habt Interesse an einem bereits geplanten Kurs teilzunehmen?. Dann seid ihr bei uns genau richtig! Informiert euch noch heute über ein LUMARA Event!
LUMARA
Fachberater*in werden!
Ihr strebt eine Beschäftigung als selbständige, freie Handelsvertreter*in im Nebenberuf an? Die Zubereitung von Kuchen, Torten, Hefe- oder Brotgebäck bereitet euch Freude?
Nicht lange warten und als Fachberater*in starten!
Freut euch auf eine Tätigkeit mit freier Zeiteinteilung, Zusatzeinkommen, kostenlose Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten zur Gruppen- oder Bezirksleitung.
Du möchtest keinen Trend verpassen !
Freue dich auf neue Kreationen.
1- bis 2-Mal in der Woche erwartet dich ein neues, mit liebe produziertes Video aus der Lumara Welt.
Nachfolgend eine Übersicht der letzten 12 LUMARA Videos. Die Komplette Sammlung findest du auf unserem Youtube-Kanal.
Wenn man es weiß und hat dann ist es einfach
Freude, Freude ohne Ende. Es macht einfach so viel Spaß😃❤️
Gut gemacht Michaela.Jetzt kommt die Weihnachtszeit.Die schönsten Produkte gibt es nur bei LUMARA.
Das muss man haben
Auch eine gute Idee 😄😄
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Wie sieht unser leckeres Apfelbrot angeschnitten aus...?
Das Video findet ihr ebenfalls auf unserer Facebookseite.🤩
Unser fruchtiges Apfelbrot ist für die kommende Weihnachtszeit genau das richtige!
Hefeteig:
2 Beutel ELCO-Trockenhefe (à 11 g)
700 g Mehl
150 g gemahlene Mandeln
80 g Zucker
1 TL LUMARA-Vanillinzucker
1 TL Lebkuchengewürz
80 g weiche Butter
2 Eier
180 – 200 ml lauwarme Milch
5 mittelgroße Äpfel (im LUMARA-Multi Zerkleinerer zerkleinert)
1 TL LUMARA-Zitronentraum
1 ½ TL Zimt
125 g Softaprikosen (gewürfelt)
125 g getrocknete Pflaumen (gewürfelt)
75 g getrocknete Cranberrys
Hefe in eine Rührschüssel geben und mit Mehl überdecken. Auf das Mehl alle restlichen Zutaten geben und zusammen gut kneten.
Die Brotbackform mit Backtrennspray einfetten, den Teig hineingeben und zugedeckt gut gehen lassen.
Bei 180°C ca. 65 Minuten backen.
Heute wird mal wieder gekocht... vielleicht eine Inspiration für das nächste Wochenendessen?
Hier kommt das Rezept:
Kartoffel-Kürbis Püree und Zwiebel-Apfel Gemüse
zu Schulterbraten:
Schulterbraten:
Schweineschulter
LUMARA-Braten-und Grillgewürz
LUMARA-Pommes-Kartoffel..Würzung
ELCO-Bratensoße
Püree:
700 g Kartoffeln
1 kleiner Butternut-Kürbis
2 EL Butter
Milch
LUMARA-Steinsalz
½ TL ELCO-Gemüse-Bouillon
Gemüse:
Zwiebeln
Äpfel
Fleisch würzen, im LUMARA-Bräter ca. 2 Stunden bei 160oC braten. Dazu etwas ELCO-Bratensoße.
Kartoffeln und Kürbis kochen.
Mit Butter und Milch stampfen und würzen.
Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Äpfel vierteln.
Anbraten bis es bissfest ist.
Kartoffelkroketten:
Zutaten:
800 g Kartoffeln
100 g LUMARA-Brandmassen-Mix
3 Eier
LUMARA-Steinsalz
Muskat
Kartoffeln kochen, pellen und durch die Kartoffelpresse drücken. Mit dem Brandmassen-Mix und den Eiern verrühren und kräftig würzen.
Masse mit der 10er Sterntülle in Florentiner-Matten spritzen und bei 200oC ca. 15-20 Minuten backen.
Alternativ kann man sie auch im schwimmenden Fett ausbacken.
Viel Spaß beim Nachkochen.
Ein absoluter Klassiker, der Ofenschlupfer.
Hier das Rezept:
Zum Ausstreuen der Form:
etwas LUMARA-Fruchtquell
Zutaten:
5 – 6 Semmeln
etwas Milch
4 -5 Äpfel
1 EL LUMARA-Fruchtquell
etwas Zimt-Zucker
Guss:
400 g Sahne
200 g Milch
4 EL LUMARA-Vanillecreme
4 Eier
1 EL LUMARA-Vanillinzucker
1 EL LUMARA-Zitronentraum
2 EL Zucker
1 EL LUMARA-Fruchtquell
Nach Belieben:
Rumrosinen
Mandelstifte oder -blättchen
Am Rand vom Schnittchen 2 etwas Fruchtquell streuen.
Semmeln in Scheiben schneiden und leicht mit Milch tränken.
Äpfel schälen, entkernen und im Multi Zerkleinerer klein schneiden. Mit Fruchtquell und etwas Zimt-Zucker vermengen.
Wer mag kann auch noch Rumrosinen dazugeben.
Die Zutaten für den Guss, bis auf Fruchtquell, mind. 8 – 10 Minuten schaumig aufschlagen. Zum Schluss den Fruchtquell unterrühren.
Ofenschlupfer in das Schnittchen 2 schichten.
Reihenfolge: Semmeln, Äpfel, Guss, Semmeln, Äpfel, Guss.
Evtl. noch Mandelstifte oder –blättchen darauf streuen und
bei 180°C ca. 45 - 50 Minuten backen.
Wir haben mal wieder unser leckeres Ciabatta gemacht... Schmeckt sowohl mit Bruschetta als auf Tomate Mozarella gigantisch!
Jetzt wirds herbstlich...
Hier kommt das Rezept:
Biskuit:
6 Eier
120g Lumara Biskuit Fein
120g Zucker
120g Mehl
60 ml Kürbiskernöl
60ml Wasser
1 EL Kakao
1 Zimt nach Belieben
30g Elco Blütenraspel Zartbitter
50g Mandeln
Biskuit zubereiten und im 8er Stern 30 Minuten backen.
Füllung:
1 Dose Birnen
2–3 EL Lumara Fruchtquell
4 B. Sahne
½ Pck. Lumara Kuchenzauber Schoko
Birnen mit dem Multi Zerkleinerer zerkleinern und mit Fruchtquell andicken.
Sahne mit Kuchenzauber steif schlagen.
Biskuit 4 x durchschneiden und abwechselnd mit Schokosahne und Birnenpüree füllen.
Mit restlicher Schokosahne verzieren und garnieren.
Wir backen unheimlich gerne im Ring mit dem Zwilling. Das haben wir heute mal wieder gemacht um euch zu zeigen, was ihr mit euren Backformen alles machen könnt. Raus aus dem Schrank damit und nachbacken!
Viel Spaß beim nachbacken.
Der klassische Apfelkuchen darf im Herbst nie fehlen. Wir zeigen euch wie wir den Apfelkuchen backen.
Hier das Rezept:
Teig:
100g Butter
4 Eier
80 ml Kürbiskernöl
150g Zucker
2 TL Lumara Vanillin Zucker
1,5 EL Kakao
1 Tl Zimt
50 g Elco Blütenraspel Zartbitter
150g Mehl
1 TL Lumara Backpulver
100g Lumara Rührkuchenfein
100g Mandeln
1 Schuß Rum
40 ml Espresso
Rührkuchen herstellen.
4 Äpfel
im Multi Zerkleinerer zerkleinern.
Auf den Rührteig geben.
Streusel:
50 g Mandeln
100g Mehl
50g Zucker
10 g Elco Knusper Biene
120g Butter
Streusel herstellen und auf die Äpfel geben.
Bei 170°C ungefähr 45 Minuten backen.
Viel Spaß beim Nachbacken!
