Jeder wird mit LUMARA zum Hobbybäcker
Es ist kein Stürzen der Torten oder Einfetten nötig.
Warum backen mit LUMARA?
Bis zu 15% Backzeitverkürzung durch das besondere Backsystem
Kein Einfetten der Backformen
Kein Stürzen der Kuchen, sondern leichtes Auslösen
Formerhalt durch hochwertigen Federband Edelstahl
Über 100 Backformen für jeden Anlass
Mit unseren Backformen besteht die Möglichkeit den Kuchen zu backen, zu garnieren und fertigzustellen
Backringe und Backschnitten in größenverstellbaren Variationen
Backformen sind Spülmaschinen geeignet
Einmalige Anschaffungskosten, bei sorgfältiger Pflege und empfohlener Anwendung, der Backformen.
Familieneigene Produktion der Edelstahlformen in Deutschland
LUMARA exklusive und kombinierbare Produkte aus dem Bereich Back- und Haushaltswaren.
Kundennähe durch Back-Veranstaltungen und über Social Media (u.a. Youtube, Facebook)
Individuelle Beratung und Betreuung von LUMARA Fachberater*innen
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns über deine Kontaktaufnahme.
Wir informieren dich sehr gerne persönlich über den Erwerb der LUMARA Produkte.
Unsere Produktkategorien
Backsystem
Lerne das Backen mit bodenlosen Formen, ohne den Einsatz einer Springform, mit Backfuß, Backgitter und Backfolie kennen.
Backformen
Wähle aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Backformen eine passende Form, für deinen Anlass (u.a. Hochzeit, Geburtstage), deinen Haushalt (klein bis groß) und in deinem bevorzugten Stil (eckig, rund, motiv).
Servieren und transportieren
Finde für unterschiedliche Kuchen, Torten, Klein- oder Brotgebäck das passende Produkt zum Servieren und Transportieren.
Zubehör
Erhalte und vergrößere deine Freude am Backen, durch den gezielten Einsatz von kleinen Zubereitungshelfer.
Lebensmittel
Einfache Zubereitung und Geschmacksvielfalt. Unsere Lebensmittel sind ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.
LUMARA
Gastgeber*in werden!
Backkurs vereinbaren und noch
heute Gastgeber*in werden!
Ihr seid auf der Suche nach einem Backkurs im Freundes- und/oder Familienkreis oder habt Interesse an einem bereits geplanten Kurs teilzunehmen?. Dann seid ihr bei uns genau richtig! Informiert euch noch heute über ein LUMARA Event!
LUMARA
Fachberater*in werden!
Ihr strebt eine Beschäftigung als selbständige, freie Handelsvertreter*in im Nebenberuf an? Die Zubereitung von Kuchen, Torten, Hefe- oder Brotgebäck bereitet euch Freude?
Nicht lange warten und als Fachberater*in starten!
Freut euch auf eine Tätigkeit mit freier Zeiteinteilung, Zusatzeinkommen, kostenlose Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten zur Gruppen- oder Bezirksleitung.
Du möchtest keinen Trend verpassen !
Freue dich auf neue Kreationen.
1- bis 2-Mal in der Woche erwartet dich ein neues, mit liebe produziertes Video aus der Lumara Welt.
Nachfolgend eine Übersicht der letzten 12 LUMARA Videos. Die Komplette Sammlung findest du auf unserem Youtube-Kanal.
Schnitte dekorieren, so einfach gehts
Vorbereitung für Kuppel
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Probieren geht über studieren das ist ein altes Sprichwort und es kommen noch einige Ideen für euch
Kräuterpfannkuchen mit LUMARA
Rezept zum Video:
Zutaten:
6 Eier
100 g LUMARA-Brandmassen-Mix
100 g Mehl
250 ml Milch
1 ½ TL LUMARA-Steinsalz
½ LUMARA-Kräuterpfeffer
50 ml Öl
1 Bund Schnittlauch (kleingeschnitten)
1 Bund Petersilie (kleingeschnitten)
Alle Zutaten miteinander verrühren.
In die Backschnitte streichen und bei 180°C ca.
15 Minuten backen. Aufrollen.
Rezept zum Video:
Biskuitteig:
6 Eier
120 g Zucker
120 ml Wasser
120 g Mehl
120 g LUMARA-BiskuitFein
Füllung:
750 g Mascarpone
500 g Quark
400 g Sahne
1 TL LUMARA-Zitronentraum
4 EL LUMARA-Vanillecreme
2 - 2 ½ Schalen Erdbeeren
Zum Bestreichen:
1 Tasse Espresso
2-3 EL Amaretto
100 ml Sahne
80 g ELCO-Kuvertüre-Chips zartbitter
Verzierung:
Kakao mit etwas ELCO-Dekorpuder gemischt zum Bestäuben
200 - 400 g Sahne
Erdbeeren
Biskuitteig* im Kreismodul 6 brandneu
Alle Zutaten für den Biskuitteig zusammen 8 Minuten schaumig schlagen und in die Backschnitte streichen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Den ausgekühlten Boden zweimal durchschneiden.
Mascarpone, Quark, Sahne, Zitronentraum und Vanillecreme zusammen aufschlagen.
Erdbeeren (einige zum Verzieren aufheben) waschen, putzen und kleinschneiden.
Espresso, Amaretto, Sahne und Kuvertüre erwärmen.
Tiramisu wie folgt füllen:
- Boden
- Creme
- Boden
- mit „Espresso-Kuvertüre" (etwas abgekühlt) bestreichen
- Erdbeeren
- Creme
- Boden
- Creme
Tiramisu mit etwas Dekorpuder bestäuben, den Einsatz vom Kuchengitter auflegen und mi Kakao-Dekorpuder-Mischung bestäuben
Mit Sahne, Erdbeeren und „Biskuitteig-Blumen"* verzieren.
*2 Eier, 40 g Zucker, 40 g Mehl, 40 g LUMARA-BiskuitFein, 40 ml Wasser,
1 TL Kakao
Einen Biskuit aufschlagen in zwei, mit Öl gefettete, Kreismodule 6 brandneu spritzen, glatt streichen und backen.
Hier das Rezept zum Video:
Teig:
1 Pckg. TK-Blätterteig
Füllung:
400 g – 500 g Spargel
4 - 5 gekochte Kartoffeln
200 g gekochter Schinken
LUMARA®-Steinsalz
LUMARA®-Kräuterpfeffer
Guss:
200 ml Soße Hollandaise
2 Eier
150 g geriebener Käse
LUMARA®-Kräuterpfeffer
LUMARA®-Steinsalz
Den Blätterteig auftauen lassen und zwischen zwei Folien
auswellen und in den Linzer-Ring arbeiten.
Den Spargel schälen, klein schneiden und bissfest kochen.
Die Kartoffeln auf den Boden reiben und würzen. Darauf den
Spargel und den Schinken geben.
Soße Hollandaise mit Eiern und Käse verrühren, würzen und
darüber gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Min. backen.
