Jeder wird mit LUMARA zum Hobbybäcker
Es ist kein Stürzen der Torten oder Einfetten nötig.
Warum backen mit LUMARA?
Bis zu 15% Backzeitverkürzung durch das besondere Backsystem
Kein Einfetten der Backformen
Kein Stürzen der Kuchen, sondern leichtes Auslösen
Formerhalt durch hochwertigen Federband Edelstahl
Über 100 Backformen für jeden Anlass
Mit unseren Backformen besteht die Möglichkeit den Kuchen zu backen, zu garnieren und fertigzustellen
Backringe und Backschnitten in größenverstellbaren Variationen
Backformen sind Spülmaschinen geeignet
Einmalige Anschaffungskosten, bei sorgfältiger Pflege und empfohlener Anwendung, der Backformen.
Familieneigene Produktion der Edelstahlformen in Deutschland
LUMARA exklusive und kombinierbare Produkte aus dem Bereich Back- und Haushaltswaren.
Kundennähe durch Back-Veranstaltungen und über Social Media (u.a. Youtube, Facebook)
Individuelle Beratung und Betreuung von LUMARA Fachberater*innen
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns über deine Kontaktaufnahme.
Wir informieren dich sehr gerne persönlich über den Erwerb der LUMARA Produkte.
Unsere Produktkategorien
Backsystem
Lerne das Backen mit bodenlosen Formen, ohne den Einsatz einer Springform, mit Backfuß, Backgitter und Backfolie kennen.
Backformen
Wähle aus einer Vielzahl von unterschiedlichen Backformen eine passende Form, für deinen Anlass (u.a. Hochzeit, Geburtstage), deinen Haushalt (klein bis groß) und in deinem bevorzugten Stil (eckig, rund, motiv).
Servieren und transportieren
Finde für unterschiedliche Kuchen, Torten, Klein- oder Brotgebäck das passende Produkt zum Servieren und Transportieren.
Zubehör
Erhalte und vergrößere deine Freude am Backen, durch den gezielten Einsatz von kleinen Zubereitungshelfer.
Lebensmittel
Einfache Zubereitung und Geschmacksvielfalt. Unsere Lebensmittel sind ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.
LUMARA
Gastgeber*in werden!
Backkurs vereinbaren und noch
heute Gastgeber*in werden!
Ihr seid auf der Suche nach einem Backkurs im Freundes- und/oder Familienkreis oder habt Interesse an einem bereits geplanten Kurs teilzunehmen?. Dann seid ihr bei uns genau richtig! Informiert euch noch heute über ein LUMARA Event!
LUMARA
Fachberater*in werden!
Ihr strebt eine Beschäftigung als selbständige, freie Handelsvertreter*in im Nebenberuf an? Die Zubereitung von Kuchen, Torten, Hefe- oder Brotgebäck bereitet euch Freude?
Nicht lange warten und als Fachberater*in starten!
Freut euch auf eine Tätigkeit mit freier Zeiteinteilung, Zusatzeinkommen, kostenlose Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten zur Gruppen- oder Bezirksleitung.
Du möchtest keinen Trend verpassen !
Freue dich auf neue Kreationen.
1- bis 2-Mal in der Woche erwartet dich ein neues, mit liebe produziertes Video aus der Lumara Welt.
Nachfolgend eine Übersicht der letzten 12 LUMARA Videos. Die Komplette Sammlung findest du auf unserem Youtube-Kanal.
Vorbereitung für Kuppel
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Rezept zum Video:
Mürbteig:
250 g Mehl
1 TL LUMARA®-Backpulver
100 g Zucker
1 TL LUMARA®-Vanillinzucker
1 TL LUMARA®-Zitronentraum
125g Butter
1 Ei
Belag:
500 g – 600 g Rhabarber
etwas LUMARA®-Fruchtquell
200 g LUMARA®-Schäumchenmasse
100 ml Wasser
einige EL Mandelblättchen
Alle Zutaten miteinander verkneten und etwas kalt stellen.
Mürbeteig zwischen zwei Folien auswellen und in den Linzer Ring arbeiten.
Rhabarber schälen, in kleine Stücke schneiden und mit Fruchtquell vermengen.
Schäumchenmasse mit Wasser ca. 5 Minuten aufschlagen und den Rhabarber unterheben.
Auf den Boden verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen.
Den Kuchen bei 180°C ca. 35 - 40 Minuten backen.
Eventuell den Kuchen zum Ende der Backzeit mit einer Backfolie abdecken damit die Mandeln nicht zu dunkel werden.
Hier sehen sie einen kleinen Einblick in die Vorbereitung zu unserem neusten Video mit der Kuppel. Viel Spaß beim anchauen!
Mürbteig:
250 g Mehl
1 TL LUMARA®-Backpulver
100 g Zucker
1 TL LUMARA®-Vanillinzucker
1 TL LUMARA®-Zitronentraum
125g Butter
1 Ei
Belag I:
100 g LUMARA®-Vollmilch-Kaltcreme
250 ml Wasser
Belag II:
500 g Rhabarber
2 TL LUMARA®-Fruchtquell
½ TL LUMARA®-Zitronentraum
Guss:
5 Eier
200 g Sahne
3 – 4 EL LUMARA®-Vollmilch-Kaltcreme
½ TL LUMARA®-Zitronentraum
Alle Zutaten miteinander verkneten und etwas kalt stellen.
Mürbeteig zwischen zwei Folien auswellen und in den Linzer Ring arbeiten.
Vollmilch-Kaltcreme mit Wasser anrühren und auf den Boden streichen.
Rhabarber schälen, in kleine Stücke schneiden, mit Zitronentraum und Fruchtquell vermengen und auf die Vollmilch-Kaltcreme geben.
Für den Guss alle Zutaten miteinander verrühren und auf dem Rhabarber verteilen.
Den Kuchen bei 175°C ca. 45 Minuten backen.
Es ist Rhabarberzeit! Wir haben da ein paar tolle Ideen für euch.
Rührteig:
125 g LUMARA-RührkuchenFein
125 g Mehl
125 g Zucker
90 g Kartoffelstärke
100 g Öl
2 Eier
200 g Wasser
Streusel:
250 g Mehl
100 g Zucker
1 Prise LUMARA-Steinsalz
150 g Butter
130 g gehackte Mandeln
2 EL ELCO-Knusperbiene
Rhabarber-Belag:
600g Rhabarber (geputzt gewogen)
4 EL Zucker
50ml Wasser
ca. 3 EL LUMARA-Fruchtquell
Quark-Belag:
675g Quark
150g Milch
2 Eier
225g LUMARA®-QuarkFein
Alle Zutaten 2 Minuten langsam verrühren und in die Backschnitte streichen.
Alle Zutaten bis auf Knusperbiene zu Streuseln verarbeiten und kalt stellen.
Rhabarber klein schneiden, mit Zucker und Wasser etwas köcheln lassen, pürieren, abkühlen lassen und mit Fruchtquell andicken.
Rhabarbermus mit der 20er Lochtülle Streifen diagonal auf den Teig spritzen. Dazwischen Platz für die Quarkmasse lassen.
Quark, Milch und Eier mit QuarkFein verrühren und in die Zwischenräume spritzen.
Die Streusel mit Knusperbiene vermengen und auf dem Kuchen verteilen.
Bei 175°C ca. 40 - 45 Minuten backen.
